「チョコレートを科学する～おいしさのひみつ～」が開催されます！

今年も待望のイベント「チョコレートを科学する～おいしさのひみつ～」が開催されます。

このイベントは、チョコレートの魅力を科学的に探求し、そのおいしさの秘密を解き明かすことを目的としています。

プログラム内容

1. チョコレートの歴史と製造過程:
   • チョコレートの起源から現代に至るまでの歴史を学びます。
   • カカオ豆がどのようにしてチョコレートになるのか、その製造過程を詳しく解説します。
2. おいしさの科学:
   • チョコレートの風味や食感がどのようにして生まれるのか、科学的な視点から探ります。
   • 味覚や嗅覚の働きについても学びます。
3. 実験コーナー:
   • 実際にチョコレートを使った実験を行い、その変化を観察します。
   • 自分だけのオリジナルチョコレートを作る体験もできます。
4. 試食タイム:
   • 様々な種類のチョコレートを試食し、その違いを楽しみます。
   • プロのショコラティエによるデモンストレーションも予定されています。

申し込み方法

参加をご希望の方は、鶴見区役所の公式ウェブサイトから事前にお申し込みください。

定員に達し次第、受付を終了いたしますので、お早めにお申し込みください。

イベント詳細

• 日時：令和6年8月15日（土） 10:00～16:00
• 場所：横浜サイエンスフロンティア高等学校
• 対象：鶴見区内在住または在学の小学４～６年生と保護者（１名）
  ※保護者１名の付き添い必須
  ※保護者は別室で待機し、リモート中継を行う予定です

参加費：無料（事前申し込みが必要）