2月にOPENした「横浜家系ラーメン 駒岡家」
![駒岡家](https://teraonavi.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_6331-1024x683.jpg)
横浜のラーメンシーンに新星が登場しました。その名も「横浜家系ラーメン 駒岡家」。
2024年2月、綱島に位置するこの店は、インド・ネパール ダイニング&バー ニュープルニマの跡地にオープンし、地元の食通たちの間で話題を呼んでいます。
店主は、関内の真砂家出身だそうで、その背景からも期待が高まります。
オープン初日から、多くのラーメン愛好家がその味を確かめるために足を運んだそうです。
メニューと特徴
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駒岡家のメニューは、家系ラーメンの伝統を守りつつ、独自の工夫を凝らした一杯を提供しています。
また、生のほうれん草を使用することで、鮮度と食感にこだわりを感じさせます。
燻製モモチャーシュー
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今回はチャーシューラーメン中、味付玉子、ライスを注文。
麺は短めで食べやすくなっています。
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燻製モモチャーシューは、その独特の風味が特徴で、少し固めの食感が楽しめます。
チャーシューメンではこのチャーシューが4枚も入っていてボリューム満点でした♪
燻製チャーシューの香ばしさ、シャキシャキのほうれん草の食感をぜひ味わってみてください。
横浜家系ラーメン 駒岡家
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この記事書いた人
りょー
散歩が好きです。
この街の魅力を発信していきたいです。