【横浜市鶴見区】祝28周年！地域で愛される「パン工房 椎の実」溶岩窯で焼く昔ながらのパン

横浜市鶴見区馬場の住宅街にある「パン工房 椎の実」が、2026年で28周年を迎えます！

長い間、地域の方々に親しまれてきた街のパン屋さんです。

お店が大切にしているのは、お年寄りから子どもまで、みんなが見てほっとするような親しみやすいパン作り。

今回は、28周年を迎えた「パン工房 椎の実」の魅力をご紹介します。

パン工房　椎の実

お店は「馬場7丁目」バス停の目の前。

朝7時から営業しているため、朝食のパンを買ったり、お出かけ前に立ち寄ったりできるのもうれしいところ。

「溶岩窯」で焼き上げるパン

パン工房 椎の実の特徴のひとつが「溶岩窯」。店内はいるとあまい、パンの香りにつつまれ
入り口に大きな溶岩窯があります。

お店では、子どもから大人まで親しみやすい、どこか懐かしい昔ながらのパンも並んでいて
お惣菜系から甘いパンまでたくさんの種類があり、「今日はどれにしよう？」と選ぶ時間も楽しめそうです。

お店で人気なパンは？

まずチェックしたいのが「野菜クッペ」。

キャベツ、ベーコン、コーン、マヨネーズ、チーズをトッピング
食べ応えのあるパン。
大きさもあるので我が家では半分に切って、息子とシェアしてみました。
これだけのお野菜がぎっしり入っているパンは、ひとつで大満足のお食事パンです。

ベーコンステーキサンドは、ボリュームがあり休日などのお昼に人気だとか。
厚切りのベーコン、男性のお客様に人気だとか•••。

昔ながらのあげぱんや焼きそばパン。
店内に並ぶパンはたくさんで、何を買おうか悩んでしまうほど・・・。

私が購入したもののひとつをご紹介。

韓国のガーリックパンというマヌルパン
ふわふわの生地にクリームチーズが入っていました。
ガーリックの味もしつつ、クリームチーズの甘さが絶妙で。
初めての感覚でした。
こちらはまた購入したい一品。

そしてもう一つおすすめしたいものは、
高級食パン「ユキ」

やかずにそのまま、ちぎって食べても美味しい。
焼き上がる日にちは、月・木・土曜日。
これを目当てに購入しにくるお客さんもいるとか・・・。


取材した日にお会いしたスタッフさんおすすめのパンが「からあげトマトサンド」
サンドイッチコーナーにありました。
マヨネーズであえてある野菜とからあげがサンドされたボリュームのある一品。

28年間、街でパンを焼き続ける「パン工房 椎の実」

新しいお店との出会いも楽しいですが、ひとつの街で長く営業を続けているお店には、また違った魅力があります。

鶴見区馬場でパンを作り続け、2026年で28周年を迎える「パン工房 椎の実」。

子どものころに食べたような懐かしさを感じるパンや、毎日の食卓に並べたくなる親しみやすいパンに出会える、地域のパン屋さんです。

朝食やランチ、お子さんのおやつなど、日常のさまざまな場面で楽しんでみてはいかがでしょうか。

28周年、おめでとうございます！